lørdag den 9. marts 2013

Så er der kage..

Krøltoppen og jeg hyggede hjemme igår og fandt vi en opskrift på æbletærte (kage)
inden på Arlas hjemmeside. - den så rigtig god ud, så den gik vi igang med :-)

På Arla's hjemmeside hedder den en æblekage, men jeg forbinder bare æblekage med gammeldags æblekage, altså det med æblekompot, raps, makroner osv.. 
Så derfor har jeg bare kaldt den en æbletærte :-)

Krøltoppen hjalp til med at spise alle æblerne, så hans mor bare kunne skrælle og skærer nogen flere så der var nok til tærten..

Æbletærten, den første jeg har prøvet at bage!

Hvis der er nogen som der skulle have lyst til at bruge en super god kage så kommer opskriften lige her :-)

Opskrift 

4 syrlige æbler. ca. 700g
2 æg
150 g sukker
50g smeltet smør
3/4 dl mælk
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1½ tsk stødt kanel

Pynt: flormelis, kan også undværes :-)

Bagetid: Ca. 30 min ved 200 grader.

Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær æblerne i både og læg dem i koldt vand. 
Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland smør og mælk og pisk blandingen i "æggesnapsen". Bland mel og bagepulver og vend det i æggeblandingen. 
Hæld dejen i en smurt bradepande (ca. 22 x 30 cm). Drys dejen med 1 tsk kanel. 
Hæld vandet fra æblebådene og læg dem taglagt på dejen og drys resten af kanelen over æblerne. 
Bag kagen midt i ovnen.


Kh Sabrina

4 kommentarer:

  1. Hvordan smagte den så?
    Den ser i hvert fald flot ud :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Den smagter rigtig godt :)
      Kh Sabrina

      Slet
  2. mmmm - sidder her og bliver helt lækkersulten. Næst efter chokolade, så er det helt sikkert det jeg helst vil indtage, når jeg bliver lækkersulten:-) God weekend.
    K.h.
    Christina

    SvarSlet
    Svar
    1. Så må du igang med og bage Christina :)
      God søndag
      Kh Sabrina

      Slet